Menú Degustació
menú degustación
*El menú es pot degustar de dimarts a divendres varia setmanalment i
inclou l’aperitiu, 2 entrants, 2 segons i el postre
*El menú es pot degustar de dimarts a divendres migdia i nit i el dissabte només al vespre.
APERITIU/APERITIVO
Aperitiu del dia
Aperitivo del dia
ENTRANTS/ENTRANTES
Crema de carbassa amb baldana i carxofa
Crema de calabaza con morcilla y alcachofa
Cebiche de corball gambes i musclos
Ceviche de corvina, gambas y mejillones
Ravioli de gamba vermella farcit de ceps amb crema de marisc i tòfona
Ravioli de gamba roja relleno de salteado de setas
PLAT PRINCIPAL /PLATO PRINCIPAL
Arròs de carxofa i pop
Arroz de alcachofa y pulpo
POSTRES A ESCOLLIR
Pastís de formatge cremós
Pastel de queso cremoso
Sorbet de mandarina amb macedònia
Sorbete de mandarina con macedonia
PREU DEL MENÚ
45€ (I.V.A. INCLÒS )