Menú DIARI/diario
*El menú es pot degustar de dimarts a divendres
inclou l’aperitiu, 2 entrants, 2 segons i el postre
*El menú es pot degustar de dimarts a divendres migdia i nit i el dissabte només al vespre.
ENTRANTS
Crema de meló Cantaloupe amb sardina fumada
Carpaccio de magret d’ànec amb foie, terra de formatge de cabra i tòfona d’estiu
PEIX
Salmó amb salsa de llima, soja i mel
CARN
Melós de vedella amb salsa de xocolata i milfulls de patata
POSTRES A ESCOLLIR
Pastís de formatge cremós
Pastís de mousse de café
Sorbet de mandarina amb macedònia
BEGUDA
Aigua i una consumició
PREU DEL MENÚ
35€ (I.V.A. INCLÒS )